القائمة الرئيسية

الصفحات

11 فائده للخلط بين الفلفل الحار والثوم والجمع بينهم



عندما نقوم بالطبخ او بتحضير السلطة فأننا نقوم بوضع العديد من التوابل الممزوجة ببعضها البعض من اجلان نحصل على نكهة معينة ولكن هل كنت تتوقع انه يمكنك ان تستغل فوائد الثوم مع الفلفل الحار بوضعهم كخليط توابل على الأكل والاستمتاع بالنكهة والفوائد أيضا ؟

 إن هناك الآلاف من أنواع الأعشاب و التوابل و التي لا يستطيع الناس أن يعيشوا بدونها وذلك لأن الأعشاب و التوابل هم عباره عن المفتاح في تاريخ الطهي . و يرجع ذلك الى تاريخ الثوم في الطهي إلى العصور القديمة . فإضافته للطعام ليس لتحسين النكهة فقط ولكن أيضاً من اجل الحصول على فوائد الثوم الصحية . فعليك أن تعرف الفوائد الصحية لتناول الثوم الطازج و كذلك الفلفل الحار . الآن سوف نتعرف على الفوائد الصحية للجمع بين الفلفل الحار و الثوم .

- الجمع بين الفلفل الحار والثوم له العديد من الفوائد الصحيه العديده لنتعرف عليها :
ان الثوم من أحد التوابل الموجودة دائماً في المطبخ وفي جميع أنحاء العالم . ونكهته الفريدة لها القدرة على تحسين نكهة الطعام ، كما أنه يحتوي على الكثير والعديد من الفوائد .

 وينحدر الثوم من فصيلة الليوم وهو كان جزءاً من العلاج التقليدي منذ العصور القديمة ، وحتى أنه تم ذُكره في النصوص اليونانية القديمة . وبينما الفلفل الحار يعتبر أحد أنواع الفلفل ولكن بنكهة حارة ، ومن بين أنواع التوابل الأساسية يبدو أن معظم الناس لا يستطيعون التخلي عنه . والجمع بين الثوم و الفلفل الحار يمكن أن يمنحك الكثير من 

الفوائد الصحية والجيده لجسمك . و التي سنوضحها لكم فيما يلي :

1- طريق مختصر لتقليل وتنزيل الوزن :

ان الجمع بين الثوم والفلفل الحار من الممكن ان يكون اختصارا جيدا لفقدان الوزن والثوم نجد انه يساعد على فقدان الوزن وذلك لانه يخفض من السعرات الحراريه والفلفل الحار يساعد على انه يكون التمثيل الغذائى فى جسم الانسان مثالى وللتاكد من الامتصاص الجيد والامثل للعناصر الغذائية ولذلك فلن يكون هناك اى دهون زائده مخزنه والتى فى العاده تتسبب فى زيادة الوزن .

2- مفيد جدا للقلب :

انه من المعروف أن الثوم يحتوي على العديد من المركبات النشطة والمفيدة للقلب ، و عندما يتم وضعه مع الفلفل الحار و الذي يساعد على حل مشاكل تجلط الدم، فإن ذلك يعمل على دعم  وظائف القلب.

3- التحكم فى مستوى الكوليسترول فى الدم :

قد اوضحت الدراسات ان تناول الثوم بطريقة منتظمه من الممكن ان يساعد فى تحسين انتاج الكوليسترول ويعمل على تقليل نسبة الكوليسترول السئ وفى نفس الوقت فان الفلفل الحار يحتوى على الكبساسين والذى يعمل على منه تراكم الدهون فى الشرايين والناتج بالطبع عن الدهون السيئة الزائده .

4- غنى بمضادات الاكسده القوية :

يحتوى الثوم والفلفل الحار على البعض من مضادات الاكسده القوية والتى تعمل على مكافحة الجزيئات الحره المتواجده فى الجسم وقد اوضحت الكثير من الدراسات ان الجزيئات الحره هى التى تتسبب فى حدوث البعض من المشاكل الصحيه ومضادات الاكسده هى احد المركبات النشطه والتى يمكن ان تعمل على منع تأثير الجزيئات الحره .

5- المساعده فى تنظيم ضغط الدم :

ان الثوم يساعد ويعمل على تنظيم ضغط الدم وهذا مما يجعله يساعد ويفيد لقلبك ويحتوى الفلفل الحار على خصائص مضاده للالتهابات والتى تساعد ايضا على التخلص من الالتهابات والتى تسبب الضغط .

6 – يساعد على التقليل من خطر تصلب الشرايين :

ان تصلب الشرايين هو عباره عن حالة مرضية تحدث عندما يحدث إنسداد في الشرايين وذلك نتيجة لعوامل معينة. ولكن نجد ان خليط الثوم و الفلفل الأحمر يحتوي على البعض من المركبات النشطة و التي يمكن أن تساعد على تقليل هذه الحالة .

7- يساعد على منع والحمايه من النوبات الدماغيه :

ان أحد أكثر الحالات التي تحدث عندما تكون الدورة الدموية لا تجري بطريقة صحيحة وسليمه هي النوبات القلبية و السكتات الدماغية . وتحدث النوبة القلبية عندما لا يصل الدم إلى القلب ، بينما السكتة الدماغية تحدث عندما لا يصل الأوكسجين الكافي إلى الدماغ وذلك لأن الدم لا يصل إلى الدماغ . ويمكن منع هذه الحالات بطريقة طبيعية عن طريق إستخدام خليط الفلفل الحار و الثوم وذلك لأنه يساعد على تحسين الدورة الدموية، كما أنه يحافظ على وظائف القلب .

8 – علاج منزلى لعلاج نزلات البرد :

يستخدم الناس الثوم والفلفل الحار كعلاجا منزليا للبرد على مر العصور، وذلك لأنهم كانوا يعتقدون أنه علاج فعال للبرد. و عادة ما يضيفون الثوم و الفلفل الحار إلى الحساء الحار من اجل مساعدة المرضى الذين يحاربون البرد و الحمى الخفيفة التى تصيبهم .

9 – يعمل على دعم المناعه :

ان أصعب جزء بعد المرض هو فترة الإنتعاش او النقاهه كما هى معروفه . و قد إعتاد الناس أن يتناولوا حساء الدجاج مع الثوم أو الحساء الحار مع الفلفل الحار و ذلك من اجل تعزيز و تقوية المناعة وهذا بالطبع ليس ادعاءا ولكنه مثبت علمياً أن الثوم و الفلفل الحار يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين C وهو كافي جدا لتعزيز مناعة الجسم .

10 – يساعد على ازالة السموم :

ان الجمع بين الثوم و الفلفل الحار يعتبر خليطا رائعا من اجل إزالة السموم من الجسم . والفلفل الحار يحفز الجسم على إفراز العرق و العرق هو أحد الطرق للتخلص من السموم . كما أنه يحفز الجهاز الليمفاوي من اجل القضاء على السموم من الجسم بدعما من الثوم و الذي يحتوي على الكبريت و الذي يعمل فى نفس الوقت كمزيل فعال للسموم    .

11 – يساعد على تحفيز الشهيه :

ان كنت تعاني من فقدان الشهية بسبب بعض العوامل المعينة ، فعليك ان تقوم بتجربة بعض الوصفات التي تحتوي على الثوم و الفلفل الحار . لانه سوف يفاجئك هذا الخليط بقدرته على تحسين الشهية بسرعه عاليه وكبيره .

- تحذيرات هامه جدا من الافراط فى تناول الثوم والفلفل الحار :

ان تناول الثوم و الفلفل الأحمر بكثرة سوف يجلب لك الضرر بدلاً من الفوائد . وذلك لأنهما يحتويان على بعض المركبات التي من الممكن أن تؤدي إلى بعض الحالات إذا تناولتها بكميات كبيرة مثل :

1- الثوم يتسبب فى وجود رائحة فم كريهه ولذلك كن حذراً في إستخدامه وخاصة في المره الاولى  .

2 – الفلفل الحار يحتوى على الكبساسين و هي عباره عن المادة المسؤولة عن نكهته الحارة . وإذا قمت بتناولته بكثرة فإن ذلك قد يسبب لك قرحة المعدة و مشاكل اخرى مثل الإسهال و القئ .

3 - رد الفعل التحسسي أيضاً يمكن أن يحدث لك وذلك لأن الفلفل الحار و الثوم يحتوي على مركبات زيتية معينة ومن الممكن لها أن تتسبب فى إلتهاب الجلد و الذي قد يسبب لك الإحساس بالحرقان .

4 - لن تتردد في إضافة خليط الثوم و الفلفل الأحمر إلى نظامك الغذائي ووجباتك و ذلك لما يحتويه من فوائد كبيره .

 ومعظم الآسيويين و المكسيكيين يحبون هذان النوعان جداً وذلك لانه بالنسبة لهم لا يوجد طعام لذيذ بدون الفلفل الحار و الثوم . وكما هو الحال في اندونيسيا و تايلاند و الذين يجدون أن الطعام يكون أفضل إذا كان مذاقه حارا . نتمنى لكم الفائده .
...............................

- لاتنسى الاشتراك فى قناتنا على يوتيوب وتفعيل جرس التنبيهات ليصلك المزيد ...