- بيانات التحضير :
- زمن التحضير : 10 دقائق .
- زمن الطهى : 20 دقيقه .
- نوع الطبق : طبق رئيسى .
- اسلوب الطبخ : افريقى .
- المكونات :
- 500 جرام مكرونه .
380 جرام تونه فى الزيت او عدد 2 علبه مصفاه .
- 5 اعواد جرجير .
- 1 بطاطس صغيره .
- 1 ملعقه كبيره صلصة طماطم .
- 1 حبة طماطم متوسطه الحجم .
- 1 فلفل حار .
- 1 فص ثوم .
- رشة زعتر .
- ملح وفلفل اسمر .
- طريقة وكيفية التحضير :
تسلق المكرونه بالطريقة التقليديه ونقوم بتقشير البطاطس ويتم تقطيعها
الى حلقات رفيعه والحلقات العريضه يتم تقسيمها الى قطعتين فى قدر على النار ويقلى
فص الثوم بعد تقطيعه مع ملعقه زيت لمدة دقيقة ونقوم باضافة البطاطس ويتم قليها
لمدة دقيقتين نقوم بعدها بفرم الطماطم وتضاف على البطاطس ثم يضاف 2 كوب ماء كبير
وصلصة الطماطم والملح والفلفل والزعتر والفلفل الحار بعد تقطيعه الى قطع كبيره ثم
نترك المكونات حتى تنضج البطاطس .
وللتقديم نقوم بوضع المكرونه فى طبق وبشكل عشوائى وتضاف 5 ملاعق من
صلصة الطماطم المطبوخه مع البطاطس ثم توضع فوقها التونه المصفاه ويقطع الجرجير الى
قطع متوسطه ويوضع فوقها بشكل عشوائى ثم البطاطس والصلصه المطبوخه معها بطبق عميق
ونقوم بوضع ورقتين من الجرجير عليها . وبالهنا والشفا .
..............................................
ونتمنى لكم دوام الصحه والعافيه
..............................................
- لاتنسى الاشتراك فى القائمه البريديه من اسفل الموقع ليصلك كل جديد وزيارة صفحاتنا على مواقع التواصل الاجتماعى والاشتراك فى قناتنا على يوتيوب وتفعيل جرس التنبيهات ليصلك المزيد ...
.............................................
- مواضيع ذات صله قد تهمك :